Nutari
Chile Relleno cu Chorizo și Brânză
Ardei poblano ars umplut cu chorizo condimentat și brânză fierbinte, scufundat în sos ușor de roșii.
380kcal
41gProteine
12gCarbohidrați
17gGrăsimi
1.5gFibre
Ingrediente
- 4 ardei poblano
- 300g chorizo mexican, cojoc îndepărtat
- 1 cană brânză Oaxaca rasă
- 1 cutie roșii zdrobite
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 ouă, ușor bătute
- 2 linguri făină
- sare și piper
- chimion după gust
Preparare
- Prăjiți ardeii poblano pe flacără deschisă până se carbonizează; puneți în pungă de plastic 5 minute, apoi curățați pielea ușor.
- Gatiți chorizo în tigaie, spartă bucăți; scurgeți și amestecați cu jumătate din brânză.
- Tăiați cu grijă o fanta în fiecare ardei și scoateți semințele; umpleți cu amestecul de chorizo.
- Coatiți ardeii umpluți în ouă bătute, apoi ușor în făină.
- Prăjiți ușor în ulei până se auresc; serviți cu sos cald de roșii deasupra.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.