Nutari
Mexická chorizo s batátem na pánvi
Koříněná chorizo vařená se smaženým batátem, paprikami a dokončená slunečním vejcem.
450kcal
24gBílkoviny
38gSacharidy
22gTuky
6gVláknina
Ingredience
- 150g mexické choriza, nakrájené na plátky
- 200g batátu, nasekaného na kostičky
- 1 červená paprika, nakrájená na plátky
- 1/2 cibule, nasekaná
- 2 vejce
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička kmínu
- 1/2 čajové lžičky uzené paprikáše
- sůl a pepř
- čerstvý koriander
Postup
- Zahřejte 1 lžíci oleje na pánvi; restujte chorizu, dokud není zhnědlá, vyjměte a položte stranou.
- Přidejte zbývající olej a restujte batát 8-10 minut, dokud nezačne změkčovat.
- Přidejte papriku, cibuli, kmín a uzené paprikáše; vařte 5 minut.
- Vraťte chorizu na pánev a promíchejte.
- Vytvořte v směsi dvě jamičky a do nich rozbijte vejce; zakryjte a vařte, dokud vejce nedosáhne požadované konzistence (3-4 minuty).
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.