Nutari
In der Pfanne Gebratener Lachs mit Dill und Karamellisierten Zitronenscheiben
Buttrig weicher Lachsfilet mit frischem Dill und in der Pfanne gerösteten Zitronenscheiben für helles, würziges Aroma.
380kcal
42gEiweiß
6gKohlenhydrate
21gFett
0.5gBallaststoffe
Zutaten
- 180g Lachsfilet
- 2 tbsp Olivenöl
- 1 Zitrone
- 2 tbsp frischer Dill
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Meersalz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Lachs mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und mit der Hautseite nach oben in die Pfanne geben.
- 4-5 Minuten braten, bis die Haut knusprig ist, dann wenden und weitere 3 Minuten garen.
- Zitrone halbieren und mit der Schnittfläche in der Pfanne nach unten rösten, bis sie golden ist.
- Lachs mit frischem Dill toppen und mit gerösteter Zitrone servieren.
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