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Queso Halloumi Horneado con Corazones de Alcachofa Asados y Aceitunas Negras
Queso halloumi rechinate horneado junto con tiernos corazones de alcachofa y saladas aceitunas en un aceite aromático con ajo, un cálido y satisfactorio aperitivo o plato principal cetogénico.
410kcal
26gProteína
4gCarbohidratos
32gGrasa
2gFibra
Ingredientes
- 250g queso halloumi, cortado en 4 piezas
- 300g corazones de alcachofa en lata, escurridos y partidos por la mitad
- 1/2 taza aceitunas negras Kalamata
- 4 dientes ajo, cortados en láminas
- 1/4 taza aceite de oliva
- 1 cucharadita tomillo seco
- 1 cucharadita romero seco
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada zumo de limón fresco
Preparación
- Precaliente el horno a 200°C (390°F). Coloque el halloumi, los corazones de alcachofa y las aceitunas en una fuente para horno.
- Rocíe aceite de oliva sobre todo; esparza el ajo, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta.
- Hornee 18–20 minutos hasta que el halloumi esté cálido y ligeramente fundido en los bordes.
- Exprima zumo de limón fresco sobre la parte superior antes de servir.
- Sirva caliente, opcionalmente con pan tostado al lado para los comensales que no sigan la dieta cetogénica.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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