Nutari
Ψημένη Χαλούμι με Ψητές Καρδιές Αγκιναρών και Μαύρες Ελιές
Τραγανή χαλούμι ψημένη με απαλές καρδιές αγκιναρών και αλμυρές ελιές σε σκορδάτο ελαιόλαδο, ένα ζεστό και ικανοποιητικό κετογόνο ορεκτικό ή κύριο πιάτο.
410kcal
26gΠρωτεΐνη
4gΥδατάνθρακες
32gΛίπος
2gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 250g χαλούμι, κομμένη σε 4 φέτες
- 300g κονσερβοποιημένες καρδιές αγκιναρών, στραγγισμένες και ημίσεα
- 1/2 cup μαύρες ελιές Καλαμάτας
- 4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
- 1/4 cup ελαιόλαδο
- 1 tsp ξηρό θυμάρι
- 1 tsp ξηρή δεντρολίβανο
- αλάτι και πιπέρι προς αρέσκειά σας
- 1 tbsp φρέσκο χυμό λεμονιού
Μέθοδος
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C (390°F). Τοποθετήστε τη χαλούμι, τις καρδιές αγκιναρών και τις ελιές σε ένα πιάτο ψησίματος.
- Ραντίστε ελαιόλαδο σε όλα· σκορπίστε σκόρδο, θυμάρι, δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι.
- Ψήστε 18–20 λεπτά μέχρι η χαλούμι να ζεσταθεί και να λιώσει ελαφρά στα άκρα.
- Συμπιέστε φρέσκο χυμό λεμονιού πάνω πριν σερβιρίσετε.
- Σερβίρετε ζεστό, προαιρετικά με κρουστωτό ψωμί στο πλάι για όσους δεν κάνουν κετογόνο.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.