Nutari
Halumi Assado com Alcachofras Grelhadas e Azeitonas Pretas
Queijo halumi que range assado ao lado de corações de alcachofra mornos e azeitonas salgadas em azeite com alho, uma entrada cetogênica quente e satisfatória ou prato principal.
410kcal
26gProteína
4gCarboidratos
32gGordura
2gFibra
Ingredientes
- 250g de queijo halumi, fatiado em 4 pedaços
- 300g de corações de alcachofra em lata, escorridos e cortados ao meio
- 1/2 xícara de azeitonas Kalamata pretas
- 4 dentes de alho, fatiados
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de alecrim seco
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C (390°F). Arranje o halumi, corações de alcachofra e azeitonas em uma assadeira.
- Despeje azeite de oliva sobre tudo; espalhe alho, tomilho, alecrim, sal e pimenta.
- Asse por 18–20 minutos até que o halumi fique morno e levemente derretido nas bordas.
- Esprema suco de limão fresco sobre tudo antes de servir.
- Sirva morno, opcionalmente com pão crocante na lateral para quem não faz dieta cetogênica.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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