Mediterran22 Min.KetoVegetarisch

Gebackener Halloumi mit gerösteten Artischockenherzen und schwarzen Oliven

Name: Gebackener Halloumi mit gerösteten Artischockenherzen und schwarzen Oliven
Prep time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 250g Halloumi-Käse, in 4 Scheiben geschnitten; 300g Artischockenherzen aus der Dose, abgetropft und halbiert; 1/2 Tasse schwarze Kalamata-Oliven; 4 Knoblauchzehen, geschnitten; 1/4 Tasse Olivenöl; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL getrockneter Rosmarin; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL frischer Zitronensaft

Quietschender Halloumi-Käse, neben zarten Artischockenherzen und salzigen Oliven in würzigem Olivenöl gebacken, ein warmer und befriedigender ketogener Vorspeisengang oder Hauptgericht.

410kcal

26gEiweiß

4gKohlenhydrate

32gFett

2gBallaststoffe

Zutaten

250g Halloumi-Käse, in 4 Scheiben geschnitten
300g Artischockenherzen aus der Dose, abgetropft und halbiert
1/2 Tasse schwarze Kalamata-Oliven
4 Knoblauchzehen, geschnitten
1/4 Tasse Olivenöl
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL frischer Zitronensaft

Zubereitung

Backofen auf 200°C (390°F) vorheizen. Halloumi, Artischockenherzen und Oliven in einer Auflaufform anrichten.
Olivenöl darüber träufeln; Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer verteilen.
18–20 Minuten backen, bis Halloumi warm ist und an den Kanten leicht schmilzt.
Frischen Zitronensaft vor dem Servieren darüber träufeln.
Warm servieren, optional mit Brot für Nicht-Ketogener.

KI-generiertes Rezept — Lebensmittel auf sichere Kerntemperatur garen und Zutaten auf Allergene prüfen. Die Nährwerte sind Schätzwerte pro Portion.