Nutari
Katsudon de Pollo con Costra de Panko
Filete de pollo empanizado con panko crujiente servido sobre arroz con una salsa salada de huevo y verduras encurtidas.
520kcal
45gProteína
52gCarbohidratos
14gGrasa
2gFibra
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo deshuesada (180g), aplastada finamente
- 50g de pan molido panko
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de harina para todo propósito
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de mirin
- 1 cebolla verde, picada
- aceite vegetal para freír
- sal y pimienta
Preparación
- Cubre el pollo en harina, sumerge en huevo batido, luego presiona panko en ambos lados.
- Calienta el aceite en una sartén y fríe el pollo hasta que esté dorado (3-4 minutos por cada lado).
- Corta el pollo en tiras.
- Cocina el arroz y coloca en un tazón.
- Hierve a fuego lento la salsa de soya y mirin; vierte sobre el pollo, cubre con la yema cruda o huevo revuelto suave, luego cebolla verde.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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