Nutari
Cơm Sườn Gà Katsu với Vỏ Bánh Mì
Lát gà dòng panko giòn dùng trên cơm với sốt trứng mặn và rau chua ngâm.
520kcal
45gĐạm
52gTinh bột
14gChất béo
2gChất xơ
Nguyên liệu
- 1 ngực gà không xương (180g), tán mỏng
- 50g bánh mì panko
- 1 trứng lớn
- 2 tbsp bột mì all-purpose
- 1 cup cơm trắng nấu chín
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp mirin
- 1 hành lá, cắt nhỏ
- dầu thực vật để chiên
- muối và tiêu đen
Cách làm
- Phủ gà bằng bột mì, nhúng trứng đánh, sau đó ấn panko vào cả hai mặt.
- Đun nóng dầu trong chảo và chiên gà cho đến vàng (3-4 phút mỗi mặt).
- Thái gà thành sợi.
- Nấu cơm và cho vào bát.
- Hầm soy sauce và mirin; rưới lên gà, trên cùng là lòng trắng trứng sống hoặc trứng tráo nhẹ, rồi là hành lá.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.