Nutari
Katsudon di Pollo con Panko Croccante
Cotoletta di pollo rivestita di panko croccante servita su riso con una salsa d'uovo saporita e verdure sottaceto.
520kcal
45gProteine
52gCarboidrati
14gGrassi
2gFibre
Ingredienti
- 1 petto di pollo disossato (180g), appiattito
- 50g panko pangrattato
- 1 uovo grande
- 2 tbsp farina multiuso
- 1 tazza riso bianco cotto
- 2 tbsp salsa di soia
- 1 tbsp mirin
- 1 cipollina, tritata
- olio vegetale per friggere
- sale e pepe
Preparazione
- Ricoprire il pollo in farina, immergere in uovo battuto, quindi pressare panko su entrambi i lati.
- Riscaldare l'olio in una padella e friggere il pollo fino a dorare (3-4 min per lato).
- Affettare il pollo a strisce.
- Cuocere il riso e mettere in una ciotola.
- Sobbollire salsa di soia e mirin; versare sul pollo, condire con un tuorlo d'uovo crudo o uovo strapazzato delicatamente, quindi cipollina.
Ricetta generata dall'IA — cuoci gli alimenti a temperature interne sicure e controlla gli ingredienti per eventuali allergeni. I valori nutrizionali sono una stima per porzione.
Traccia tutto in pochi secondi con Nutari
Scatta una foto per registrare calorie e macro, ottieni un coach IA e altre ricette pensate per i tuoi obiettivi.