Nutari
Salmón Teriyaki con Arroz de Ajonjolí
Filete de salmón perfectamente glaseado con una salsa teriyaki dulce y salada, servido sobre arroz esponjoso con ajonjolí.
520kcal
38gProteína
42gCarbohidratos
18gGrasa
1gFibra
Ingredientes
- 150g filete de salmón
- 2 tbsp salsa de soya
- 1 tbsp mirin
- 1 tbsp sake
- 1 tsp azúcar
- 1 diente ajo, picado
- 150g arroz blanco cocido
- 1 tsp semillas de ajonjolí
- 1 tsp aceite de ajonjolí
- cebolla verde para decorar
Preparación
- Mezcla la salsa de soya, mirin, sake, azúcar y ajo en un tazón pequeño.
- Calienta el aceite de ajonjolí en una sartén y dora el salmón con la piel hacia abajo por 4 minutos.
- Voltea el salmón y vierte la salsa teriyaki encima, cocina otros 3-4 minutos hasta que esté glaseado.
- Sirve el salmón sobre arroz cubierto con semillas de ajonjolí y cebolla verde.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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