Nutari
Ensalada de Halloumi con Granada y Nueces
Queso halloumi crujiente frito se empareja hermosamente con verduras amargas, semillas de granada ácidas y nueces crujientes en un tazón vibrante y equilibrado.
320kcal
16gProteína
15gCarbohidratos
22gGrasa
4gFibra
Ingredientes
- 250g queso halloumi, cortado en rodajas de 8mm
- 150g mezcla de hojas de ensalada
- 60g semillas de granada
- 50g nueces, picadas
- 1 cebolla roja, finamente rebanada
- 30ml aceite de oliva
- 15ml vinagre balsámico
- 5ml miel
- sal y pimienta al gusto
- hojas de menta fresca
Preparación
- Batir aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, sal y pimienta para hacer vinagreta
- Acomodar hojas de ensalada en un plato, coronar con cebolla roja, semillas de granada y nueces
- Freír rodajas de halloumi en una sartén seca a fuego medio-alto durante 2-3 minutos por lado hasta dorado
- Colocar halloumi caliente en la ensalada, rociar con vinagreta, adornar con menta y servir inmediatamente
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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