Nutari
Salada de Halloumi com Romã e Nozes
Queijo halloumi crocante frito combina lindamente com folhas amargas, sementes de romã azedas e nozes crocantes em uma tigela vibrante e equilibrada.
320kcal
16gProteína
15gCarboidratos
22gGordura
4gFibra
Ingredientes
- 250g queijo halloumi, em fatias de 8mm de espessura
- 150g folhas de salada mista
- 60g sementes de romã
- 50g nozes, picadas
- 1 cebola vermelha, finamente fatiada
- 30ml azeite
- 15ml vinagre balsâmico
- 5ml mel
- sal e pimenta a gosto
- folhas de hortelã fresca
Preparação
- Misture azeite, vinagre balsâmico, mel, sal e pimenta para fazer um molho
- Arrume as folhas de salada em um prato, cubra com cebola vermelha, sementes de romã e nozes
- Frite fatias de halloumi em uma frigideira seca em fogo médio-alto por 2–3 minutos de cada lado até dourar
- Coloque halloumi morno sobre a salada, regue com molho, decore com hortelã e sirva imediatamente
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