Nutari
Camarones Indonesios Sambal con Fideos de Calabacín
Camarones picantes y ajo cubiertos con pasta sambal aromática con un toque de coco, salteados con fideos de calabacín tiernos para una comida vibrante y baja en carbohidratos.
430kcal
33gProteína
8gCarbohidratos
31gGrasa
2gFibra
Ingredientes
- 400g de camarones grandes, pelados
- 300g de calabacín, en espiral
- 3 cucharadas de pasta sambal oelek
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de crema de coco
- 1 cucharada de jugo de lima
- ½ cucharadita de polvo de cúrcuma
- Cilantro para adornar
Preparación
- Calienta el aceite de coco en un wok a fuego alto; saltea el ajo durante 20 segundos.
- Añade la pasta sambal y la cúrcuma, revolviendo durante 30 segundos hasta que esté aromática.
- Incorpora los camarones y cocina 2 minutos por cada lado; remueve la crema de coco y el jugo de lima.
- Agrega los fideos de calabacín y saltea durante 2 minutos hasta que estén justo tiernos.
- Sirve inmediatamente, adornado con cilantro fresco.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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