Nutari
Satay de Tempeh Asado Indonesio con Salsa de Cacahuete
Brochetas de tempeh marinadas y chamuscadas a la perfección, servidas con una salsa de cacahuete rica y proteínica con limón y chiles.
380kcal
22gProteína
18gCarbohidratos
24gGrasa
4gFibra
Ingredientes
- 400g tempeh, cortado en dados
- 3 tbsp salsa de soja
- 2 tbsp jugo de limón
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 tbsp aceite de sésamo
- 100g mantequilla de cacahuete
- 1 tbsp miel
- 1 chile rojo, en rodajas
- 2 tbsp agua
- sal al gusto
Preparación
- Marina los dados de tempeh en salsa de soja, jugo de limón, ajo y aceite de sésamo durante 10 minutos.
- Ensarta el tempeh en brochetas y ásalo o sofríelo en una sartén a fuego alto hasta que esté chamuscado, 8 minutos en total.
- Bate la mantequilla de cacahuete, miel, chile y agua para crear la salsa satay.
- Sirve las brochetas de tempeh asado con la salsa satay caliente para mojar.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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