Nutari
Camarão com Sambal Indonésio e Macarrão de Abobrinha
Camarão picante e aromático coberto com pasta de sambal com um toque de coco, misturado com macarrão de abobrinha macio para uma refeição vibrante e com baixo teor de carboidratos.
430kcal
33gProteína
8gCarboidratos
31gGordura
2gFibra
Ingredientes
- 400g de camarão grande, descascado
- 300g de abobrinha, espiralizada
- 3 colheres de sopa de pasta de sambal oelek
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de creme de coco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- ½ colher de chá de pó de açúcar-da-índia
- Salsa para guarnecer
Preparação
- Aqueça o óleo de coco em um wok em fogo alto; refogue o alho por 20 segundos.
- Adicione a pasta de sambal e açúcar-da-índia, mexendo por 30 segundos até ficar aromático.
- Junte o camarão e cozinhe 2 minutos de cada lado; incorpore o creme de coco e o suco de limão.
- Adicione o macarrão de abobrinha e misture por 2 minutos até ficar macio.
- Sirva imediatamente, guarnecer com salsa fresca.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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