Nutari
Udang Sambal Indonesia dengan Zucchini Noodles
Udang pedas dan beraroma yang dilapisi pasta sambal dengan sentuhan kelapa, ditumis dengan zucchini noodles yang lembut untuk hidangan rendah karbohidrat yang berwarna cerah.
430kkal
33gProtein
8gKarbohidrat
31gLemak
2gSerat
Bahan-bahan
- 400g udang besar, dikupas
- 300g zucchini, spiralisasi
- 3 tbsp pasta sambal oelek
- 2 tbsp minyak kelapa
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 tbsp santan kental
- 1 tbsp air perasan jeruk nipis
- ½ tsp bubuk kunyit
- Daun ketumbar untuk hiasan
Cara membuat
- Panaskan minyak kelapa dalam wajan dengan api tinggi; tumis bawang putih selama 20 detik.
- Tambahkan pasta sambal dan kunyit, aduk selama 30 detik hingga harum.
- Masukkan udang dan masak 2 menit di setiap sisi; masukkan santan kental dan air perasan jeruk nipis.
- Tambahkan zucchini noodles dan tumis selama 2 menit hingga empuk.
- Sajikan segera, hiasi dengan daun ketumbar segar.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.