Nutari
Indonesische Garnalen-Sambal met Courgette-Noodles
Pikante, knoflookrijke garnalen gecoat in aromatische sambal-pasta met een vleugje kokos, gemengd met malse courgette-noodles voor een levendige, koolhydraatarme maaltijd.
430kcal
33gEiwit
8gKoolhydraten
31gVet
2gVezels
Ingrediënten
- 400g grote garnalen, geschild
- 300g courgette, in spiralen gesneden
- 3 tbsp sambal oelek-pasta
- 2 tbsp kokosolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 tbsp kokosroomvla
- 1 tbsp limoensap
- ½ tsp kurkumapoeder
- Koriander ter garnering
Bereiding
- Kokosolie in een wok op hoog vuur verwarmen; knoflook 20 seconden stir-fryen.
- Sambal-pasta en kurkumapoeder toevoegen, 30 seconden omscheppen tot geurig.
- Garnalen erin gooien en 2 minuten per zijde koken; kokosroomvla en limoensap erdoor roeren.
- Courgette-noodles toevoegen en 2 minuten omscheppen tot net gaar.
- Direct serveren, garneerd met verse koriander.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.