Nutari
Keema Keto con Champiñones
Cordero molido especiado con champiñones salteados y espinaca crea un curry indio rico y satisfactorio bajo en carbohidratos.
380kcal
38gProteína
6gCarbohidratos
22gGrasa
1.8gFibra
Ingredientes
- 500g carne molida de cordero
- 300g champiñones mixtos (picados)
- 200g espinaca fresca
- 2 tbsp ghee
- 1 cebolla (picada)
- 2 tbsp pasta de jengibre-ajo
- 1 tsp semillas de comino
- 1 tsp polvo de cilantro
- ½ tsp cúrcuma
- ½ tsp polvo de chile rojo
- sal al gusto
Preparación
- Calienta el ghee y tuesta las semillas de comino hasta que aromáticas.
- Agrega la cebolla y pasta de jengibre-ajo, saltea hasta dorar.
- Añade el cordero molido y cocina hasta que se dore, desmenuzando mientras se cocina.
- Mezcla los champiñones y todas las especias, cocina durante 8 minutos.
- Agrega la espinaca y cocina hasta que se marchite, sazona con sal y sirve caliente.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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