Кето кима с грибами

Ингредиенты

• 500g фарш из баранины
• 300g смешанные грибы (нарезанные)
• 200g свежий шпинат
• 2 tbsp гхи
• 1 луковица (нарезанная)
• 2 tbsp паста из имбиря и чеснока
• 1 tsp семена тмина
• 1 tsp порошок кориандра
• ½ tsp куркума
• ½ tsp порошок красного острого перца
• соль по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрейте гхи и обжарьте семена тмина до появления аромата.
2. Добавьте лук и пасту из имбиря и чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш из баранины и готовьте до коричневого цвета, разбивая его по мере приготовления.
4. Перемешайте грибы и все специи, готовьте 8 минут.
5. Добавьте шпинат и готовьте до мягкости, приправьте солью и подавайте горячим.