Nutari
Keema Keto con Funghi
Agnello tritato speziato con funghi saltati in padella e spinaci crea un curry indiano ricco e saziante povero di carboidrati.
380kcal
38gProteine
6gCarboidrati
22gGrassi
1.8gFibre
Ingredienti
- 500g agnello macinato
- 300g funghi misti (tritati)
- 200g spinaci freschi
- 2 tbsp ghee
- 1 cipolla (tagliata a dadini)
- 2 tbsp pasta di zenzero e aglio
- 1 tsp semi di cumino
- 1 tsp polvere di coriandolo
- ½ tsp curcuma
- ½ tsp pepe di cayenna
- sale a piacere
Preparazione
- Scaldare il ghee e tostare i semi di cumino fino a quando profumano.
- Aggiungere la cipolla e la pasta di zenzero e aglio, rosolare fino a doratura.
- Aggiungere l'agnello macinato e cuocere fino a doratura, rompendo la carne mentre cuoce.
- Incorporare i funghi e tutte le spezie, cuocere per 8 minuti.
- Aggiungere gli spinaci e cuocere fino a appassimento, condire con sale e servire caldo.
Ricetta generata dall'IA — cuoci gli alimenti a temperature interne sicure e controlla gli ingredienti per eventuali allergeni. I valori nutrizionali sono una stima per porzione.
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