Nutari
Carne Molida de Cordero Especiada con Fideos de Calabacín
Cordero molido sazonado con garam masala aromático y tomate, mezclado con fideos de calabacín crujientes para un giro keto indio.
395kcal
32gProteína
6gCarbohidratos
28gGrasa
1.5gFibra
Ingredientes
- 400g carne molida de cordero
- 300g calabacín, espirales
- 2 tbsp ghee
- 1 cebolla, finamente picada
- 2 tbsp pasta de tomate
- 1 tbsp garam masala
- 1 tsp semillas de comino
- 1 tsp polvo de cilantro
- 2 chiles verdes, picados
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta el ghee en un wok; tuesta las semillas de comino durante 30 segundos.
- Agrega la cebolla picada y cocina hasta que se ablande, aproximadamente 3 minutos.
- Agrega la carne molida de cordero y cocina hasta que se dore, desmenuzando.
- Mezcla la pasta de tomate, garam masala, cilantro y chiles verdes.
- Cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego mezcla los fideos de calabacín y saltea durante 3 minutos.
- Sazona con sal y pimienta; sirve inmediatamente.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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