Nutari
Keema Ceto com Cogumelos
Cordeiro moído temperado com cogumelos refogados e espinafre cria um curry indiano rico e satisfatório com baixo teor de carboidratos.
380kcal
38gProteína
6gCarboidratos
22gGordura
1.8gFibra
Ingredientes
- 500g cordeiro moído
- 300g mistura de cogumelos (picados)
- 200g espinafre fresco
- 2 tbsp ghee
- 1 cebola (picada)
- 2 tbsp pasta de gengibre e alho
- 1 tsp sementes de cominho
- 1 tsp pó de coentro
- ½ tsp açúcar
- ½ tsp pó de pimenta vermelha
- sal a gosto
Preparação
- Aqueça o ghee e torre as sementes de cominho até aromatizar.
- Adicione a cebola e a pasta de gengibre e alho, refogue até dourar.
- Adicione o cordeiro moído e cozinhe até dourar, desfiando conforme cozinha.
- Misture os cogumelos e todas as especiarias, cozinhe por 8 minutos.
- Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, tempere com sal e sirva quente.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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