Nutari
Sogliola al Limone con Capperi e Pomodori Ciliegini
Delicato pesce bianco rosato con capperi, limone fresco e pomodori ciliegini scoppiettanti.
280kcal
32gProteína
8gCarbohidratos
13gGrasa
1.5gFibra
Ingredientes
- 180g filetto di sogliola
- 150g pomodori ciliegini, dimezzati
- 2 cucchiai capperi, sgocciolati
- 2 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 1 limone, zest e succo
- 30g prezzemolo fresco, tritato
- Sale e pepe a piacere
Preparación
- Asciugare la sogliola e condire entrambi i lati con sale e pepe.
- Scaldare l'olio in una larga padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungere la sogliola e cuocere 3-4 minuti per lato fino a dorare; mettere da parte.
- Nella stessa padella, aggiungere i pomodori ciliegini e i capperi, rosolare per 2 minuti.
- Aggiungere lo zest di limone, il succo e il prezzemolo; ritornare la sogliola nella padella.
- Scaldare per 1 minuto e servire.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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