Nutari
Σολέα Λεμονιού με Κάπαρη και Κεράσια Ντοματάκια
섬 λευκό ψάρι σοτέ στο τηγάνι με κάπαρη, φρέσκο λεμόνι και σκάσιμο κεράσια ντοματάκια.
280kcal
32gΠρωτεΐνη
8gΥδατάνθρακες
13gΛίπος
1.5gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 180g φιλέτο σολέας
- 150g κεράσια ντοματάκια, κομμένα στη μέση
- 2 tbsp κάπαρη, στραγγισμένη
- 2 tbsp εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμός
- 30g φρέσκια περσιλάδα, ψιλοκομμένη
- Αλάτι και πιπέρι στο γούστο
Μέθοδος
- Σκουπίστε τη σολέα και προσεγγίστε και τις δύο πλευρές με αλάτι και πιπέρι.
- Θερμάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλη σκεύη πάνω από μέσο-υψηλή θερμοκρασία.
- Προσθέστε τη σολέα και μαγειρέψτε 3-4 λεπτά ανά πλευρά μέχρι να χρυσίσει· τοποθετήστε στην άκρη.
- Στην ίδια σκεύη, προσθέστε κεράσια ντοματάκια και κάπαρη, σοτάρετε για 2 λεπτά.
- Προσθέστε ξύσμα λεμονιού, χυμό και περσιλάδα· επιστρέψτε τη σολέα στη σκεύη.
- Ζεστάνετε για 1 λεπτό και σερβίρετε.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.