Nutari
Muhammara (Dip de Pimiento Rojo y Nueces)
Dip cremoso de pimiento rojo asado con nueces y melaza de granada, ideal para agasajar.
210kcal
6gProteína
14gCarbohidratos
15gGrasa
3gFibra
Ingredientes
- 2 pimientos rojos asados (o enlatados)
- 1 taza de nueces, tostadas
- 3 cucharadas de tahina
- 2 cucharadas de melaza de granada
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo, picado
- ½ cucharadita de comino molido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Tuesta las nueces en una sartén sin aceite durante 3 minutos, luego deja que se enfríen un poco.
- Combina los pimientos, nueces, tahina, melaza de granada y jugo de limón en un procesador de alimentos.
- Añade el ajo, comino, aceite de oliva, sal y pimienta; procesa hasta obtener una consistencia suave.
- Ajusta el sabor y la consistencia según sea necesario.
- Sirve acompañado de chips de pita o verduras frescas.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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