Nutari
Muhammara (Dip din ardei roșu și nuci)
Dip crem din ardei roșu copt cu nuci și melasă de rodie, ideal pentru cine primește oaspeți.
210kcal
6gProteine
14gCarbohidrați
15gGrăsimi
3gFibre
Ingrediente
- 2 ardei roșu coaptă (sau din borcan)
- 1 cană nuci, prăjite
- 3 tbsp tahini
- 2 tbsp melasă de rodie
- 2 tbsp suc de lămâie
- 1 căție usturoi, mărunțit
- ½ tsp cumin mărunțit
- 2 tbsp ulei de măslines
- Sare și piper după gust
Preparare
- Prăjiți nucile într-o tigaie uscată timp de 3 minute, apoi lăsați să se răcească puțin.
- Combinați ardeii, nucile, tahini-ul, melasa de rodie și sucul de lămâie în robotul de bucătărie.
- Adăugați usturoiul, cuminul, uleiul de măslines, sarea și piparul; amestecați până devine neted.
- Ajustați condimentele și consistența după necesitate.
- Serviți cu chips de pita sau legume proaspete.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.