穆哈玛拉（红椒核桃蘸酱）

食材

• 2个烤红椒（或罐装）
• 1杯核桃，烤制
• 3汤匙芝麻酱
• 2汤匙石榴蜜
• 2汤匙柠檬汁
• 1瓣大蒜，切碎
• 1/2茶匙孜然粉
• 2汤匙橄榄油
• 盐和黑胡椒调味

做法

1. 在干平底锅中烤制核桃3分钟，然后稍微冷却。
2. 在食品料理机中混合红椒、核桃、芝麻酱、石榴蜜和柠檬汁。
3. 加入大蒜、孜然、橄榄油、盐和黑胡椒；混合至光滑。
4. 根据需要调整调味料和稠度。
5. 配皮塔脆片或新鲜蔬菜上桌。