Nutari
Branzino Arrosto con Finocchio e Olive
Branzino mediterraneo cotto al forno con finocchio profumato, olive Kalamata e vino bianco.
320kcal
35gProteína
6gCarbohidratos
16gGrasa
1.5gFibra
Ingredientes
- 220g branzino intero (pulito)
- 1 bulbo di finocchio, affettato sottilmente
- 75g olive Kalamata, snocciolate
- 100ml vino bianco secco
- 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio, affettati sottilmente
- 1 limone, affettato
- Rametti di timo fresco
- Sale e pepe a piacere
Preparación
- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
- Condire il finocchio con 1,5 cucchiai olio d'oliva, aglio, sale e pepe; disporre in una teglia.
- Posizionare il branzino sopra il finocchio e distribuire le olive attorno ad esso.
- Versare il vino bianco sopra il pesce e cospargere con l'olio rimanente.
- Completare con fette di limone e rametti di timo.
- Cuocere 20-25 minuti fino a quando il pesce è cotto e si sfoglia facilmente.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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