Nutari
Branzino Panggang dengan Fennel dan Olives
Ikan bass laut Mediterania dipanggang dengan fennel harum, Kalamata olives, dan anggur putih.
320kkal
35gProtein
6gKarbohidrat
16gLemak
1.5gSerat
Bahan-bahan
- 220g branzino utuh (dibersihkan)
- 1 umbi fennel, iris tipis
- 75g Kalamata olives, biji dibuang
- 100ml anggur putih kering
- 3 tbsp minyak zaitun extra virgin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 lemon, iris
- Tangkai thyme segar
- Garam dan merica sesuai selera
Cara membuat
- Panaskan oven hingga 200°C (400°F).
- Campurkan fennel dengan 1.5 tbsp minyak zaitun, bawang putih, garam, dan merica; susun di baki panggang.
- Letakkan branzino di atas fennel dan sebarkan olives di sekitarnya.
- Tuangkan anggur putih di atas ikan dan siramkan dengan minyak yang tersisa.
- Tutup dengan irisan lemon dan tangkai thyme.
- Panggang 20-25 menit hingga ikan matang sempurna dan mudah terpisah.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.