Nutari
Spanakopita con Phyllo Crujiente
Espinaca y feta anidadas en masa phyllo delicada crean un clásico mediterráneo sabroso y satisfactorio en cada bocado escamoso.
285kcal
12gProteína
24gCarbohidratos
16gGrasa
3gFibra
Ingredientes
- 400g espinaca fresca
- 200g queso feta, desmenuzado
- 1 cebolla, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 8 hojas de masa phyllo
- 60ml aceite de oliva
- 1 huevo
- sal y pimienta al gusto
- pizca de nuez moscada
Preparación
- Sofreír cebolla y ajo hasta perfumar, añadir espinaca y cocinar hasta marchitar, luego enfriar
- Mezclar espinaca enfriada con feta desmenuzada, huevo, sal, pimienta y nuez moscada
- Untar hojas de phyllo con aceite de oliva y estratificar en una bandeja para hornear, alternando con mezcla de espinaca-feta
- Terminar con phyllo rociado con aceite encima y hornear a 190°C durante 25-30 minutos hasta dorado
- Enfriar ligeramente, cortar en porciones y servir tibio o a temperatura ambiente
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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