Nutari
Spanakopita con Phyllo Croccante
Spinaci e feta avvolti in delicata pasta phyllo creano un classico mediterraneo salato e soddisfacente con ogni boccone sfogliato.
285kcal
12gProteine
24gCarboidrati
16gGrassi
3gFibre
Ingredienti
- 400g spinaci freschi
- 200g formaggio feta, sbriciolato
- 1 cipolla, tritata
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 8 fogli di pasta phyllo
- 60ml olio di oliva
- 1 uovo
- sale e pepe a piacere
- pizzico di noce moscata
Preparazione
- Rosolare cipolla e aglio finché profumati, aggiungere gli spinaci e cuocere finché appassiti, poi raffreddare
- Mescolare gli spinaci raffreddati con feta sbriciolata, uovo, sale, pepe e noce moscata
- Spennellare i fogli di phyllo con olio di oliva e stratificarli in una pirofila, alternando con il ripieno di spinaci e feta
- Finire con phyllo oliato in cima e cuocere a 190°C per 25–30 minuti finché dorato
- Raffreddare leggermente, tagliare in porzioni e servire caldo o a temperatura ambiente
Ricetta generata dall'IA — cuoci gli alimenti a temperature interne sicure e controlla gli ingredienti per eventuali allergeni. I valori nutrizionali sono una stima per porzione.
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