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Spanakopita aux Feuilles de Phyllo Croustillantes
Les épinards et la feta nichés dans une pâte phyllo délicate créent un classique méditerranéen savoureux et satisfaisant, croustillant à chaque bouchée.
285kcal
12gProtéines
24gGlucides
16gLipides
3gFibres
Ingrédients
- 400g épinards frais
- 200g feta, émietée
- 1 oignon, diced
- 3 gousses d'ail, minced
- 8 feuilles de pâte phyllo
- 60ml huile d'olive
- 1 oeuf
- sel et poivre au goût
- pincée de noix de muscade
Préparation
- Faire sauter l'oignon et l'ail jusqu'à ce que ce soit parfumé, ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris, puis refroidir
- Mélanger les épinards refroidis avec la feta émietée, l'oeuf, sel, poivre et noix de muscade
- Badigeonner les feuilles de phyllo avec l'huile d'olive et les disposer en couches dans un plat de cuisson, en alternant avec le mélange épinards-feta
- Finir avec de la phyllo huilée sur le dessus et cuire à 190°C pendant 25–30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré
- Laisser refroidir légèrement, couper en portions et servir tiède ou à température ambiante
Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.
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