Nutari
Спанакопита с хрустящей фило
Шпинат и фета в нежном слоённом тесте фило создают классическое средиземноморское блюдо со сладким и пикантным вкусом в каждом кусочке.
285ккал
12gБелки
24gУглеводы
16gЖиры
3gКлетчатка
Ингредиенты
- 400g свежего шпината
- 200g сыра фета, раскрошенного
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 8 листов теста фило
- 60ml оливкового масла
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- щепотка мускатного ореха
Способ приготовления
- Обжарьте лук и чеснок до появления аромата, добавьте шпинат и готовьте до увядания, затем охладите
- Смешайте охлаждённый шпинат с раскрошенной фетой, яйцом, солью, перцем и мускатным орехом
- Смажьте листы фило оливковым маслом и слоями выложите в форму, чередуя со смесью шпината и феты
- Закончите смазанным маслом листом фило сверху и запекайте при 190°C в течение 25–30 минут, пока не станет золотистым
- Немного охладите, нарежьте на порции и подавайте тёплым или при комнатной температуре
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.