Nutari
Salmón en Mantequilla Toscana Cremosa
Filete de salmón jugoso nadando en una rica salsa de mantequilla con ajo, tomate seco y hierbas que se siente indulgente pero mantiene la dieta cetogénica.
480kcal
44gProteína
2gCarbohidratos
34gGrasa
0.5gFibra
Ingredientes
- 1 filete de salmón (180g)
- 4 cucharadas mantequilla
- 4 dientes ajo, cortados en láminas
- 4 tomates secos en aceite, picados
- 1 cucharada albahaca fresca, picada
- 1 cucharada perejil fresco, picado
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita zumo de limón
Preparación
- Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio; agregue el ajo y cocine hasta que aromáticos (1 minuto).
- Agregue los tomates secos, la albahaca y el perejil; remueva brevemente.
- Aparte la mezcla, coloque el salmón con la piel hacia abajo y cocine 6–7 minutos hasta que casi esté cocido.
- Agregue la mantequilla restante y el zumo de limón; bañe el salmón con la salsa durante 2 minutos.
- Sirva el salmón cubierto con la salsa de mantequilla.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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