Nutari
Μπαχαρατό Κιμάς Αρνί με Zucchini Noodles
Κιμάς αρνί με μπαχαρικά garam masala και ντομάτα, περιστροφή με τραγανά zucchini noodles για ένα keto-friendly ινδικό twist.
395kcal
32gΠρωτεΐνη
6gΥδατάνθρακες
28gΛίπος
1.5gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 400g κιμάς αρνί
- 300g κολοκύθι, σπειροποιημένο
- 2 tbsp ghee
- 1 κρεμμύδι, λεπτά κομμένο
- 2 tbsp πάστα ντομάτας
- 1 tbsp garam masala
- 1 tsp σπόροι κυμίνου
- 1 tsp σκόνη κοριάνδρου
- 2 πράσινα τσιλί, ψιλοκομμένα
- αλάτι και πιπέρι κατά το δοκούν
Μέθοδος
- Θερμάνετε ghee σε ένα wok· ψήστε σπόρους κυμίνου για 30 δευτερόλεπτα.
- Προσθέστε κομμένο κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 3 λεπτά.
- Προσθέστε κιμά αρνί και μαγειρέψτε μέχρι να καστανίσει, σπάζοντάς το.
- Ανακατέψτε πάστα ντομάτας, garam masala, κοριάνδρο και πράσινα τσιλί.
- Αφήστε να σιγοβράσει για 5 λεπτά, στη συνέχεια πετάξτε zucchini noodles και τηγανίστε για 3 λεπτά.
- Αρυματίστε με αλάτι και πιπέρι· σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.