Nutari
Cordeiro Moído Temperado com Macarrão de Abobrinha
Cordeiro moído temperado com garam masala aromático e tomate, misturado com macarrão de abobrinha crocante para um toque indiano amigável à ceto.
395kcal
32gProteína
6gCarboidratos
28gGordura
1.5gFibra
Ingredientes
- 400g cordeiro moído
- 300g abobrinha, em espiral
- 2 tbsp ghee
- 1 cebola, finamente picada
- 2 tbsp pasta de tomate
- 1 tbsp garam masala
- 1 tsp sementes de cominho
- 1 tsp pó de coentro
- 2 pimentas verdes, picadas
- sal e pimenta a gosto
Preparação
- Aqueça o ghee em um wok; torre as sementes de cominho por 30 segundos.
- Adicione a cebola picada e cozinhe até amolecer, cerca de 3 minutos.
- Adicione o cordeiro moído e cozinhe até dourar, desfiando.
- Misture a pasta de tomate, garam masala, coentro e pimentas verdes.
- Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, depois misture o macarrão de abobrinha e frite por 3 minutos.
- Tempere com sal e pimenta; sirva imediatamente.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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