Nutari
시금치와 페타 치즈 속을 채운 버섯
잘게 버무린 시금치, 크리미한 페타 치즈, 허브를 가득 채운 큰 포르토벨로 버섯 모자를 부드러워질 때까지 구운 요리.
280kcal
14g단백질
15g탄수화물
19g지방
4g식이섬유
재료
- 큰 포르토벨로 버섯 모자 4개
- 신선한 시금치 4컵
- 부순 페타 치즈 1/2컵
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 올리브유 2큰술
- 드라이 토마토 1/4컵 (다진 것)
- 오레가노 1작은술
- 소금과 후추 맛에 맞춰
- 빵가루 1/4컵
조리법
- 오븐을 375°F로 예열하고 버섯 모자의 줄기와 아가미를 제거한다.
- 팬에 올리브유를 데워 마늘을 약 1분 동안 향이 날 때까지 볶는다.
- 시금치를 더하고 3-4분 동안 시들 때까지 조리한 후 페타 치즈, 드라이 토마토, 오레가노를 접는다.
- 버섯 모자에 시금치 혼합물을 채우고 빵가루를 얹는다.
- 버섯이 부드러워지고 속이 따뜻해질 때까지 15분 동안 구운다.
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