Nutari
Curry Verde Tailandés con Pollo
Curry cremoso y aromático con pollo tierno, verduras frescas y chiles verdes vibrantes en leche de coco.
340kcal
28gProteína
12gCarbohidratos
21gGrasa
2.5gFibra
Ingredientes
- 400g pechuga de pollo, cortada en cubos
- 400ml leche de coco
- 2 cucharadas pasta de curry verde tailandés
- 1 pimiento rojo, cortado en rodajas
- 150g judías verdes
- 1 cucharada salsa de pescado
- 1 cucharada jugo de lima
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada aceite vegetal
- Hojas de albahaca fresca
Preparación
- Calienta el aceite en una sartén grande y fríe la pasta de curry con el ajo durante 1 minuto.
- Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado, unos 5 minutos.
- Vierte la leche de coco y deja que hierva a fuego lento.
- Añade el pimiento rojo y las judías verdes, cocina durante 10 minutos hasta que estén tiernos.
- Sazona con salsa de pescado y jugo de lima, adorna con albahaca y sirve.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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