ਥਾਈ ਗ੍ਰੀਨ ਕਰੀ ਚਿੱਕਨ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 400g ਚਿੱਕਨ ਦਾ ਸੀਨਾ, ਘਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
• 400ml ਨਾਰਿਅਲ ਦਾ ਦੂਧ
• 2 tbsp ਥਾਈ ਗ੍ਰੀਨ ਕਰੀ ਪੇਸਟ
• 1 ਲਾਲ ਫ਼ਿਲ ਮਿਰਚ, ਸਲਾਈਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ
• 150g ਹਰੀ ਬੀਨ
• 1 tbsp ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਸ
• 1 tbsp ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ
• 2 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਕੁੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
• 1 tbsp ਪੌਦਾ ਦਾ ਤੇਲ
• ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ

ਤਰੀਕਾ

1. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸੁਨ ਨਾਲ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਫ਼ਰਾਓ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ।
2. ਚਿੱਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਨਹਰਾ ਹਨ।
3. ਨਾਰਿਅਲ ਦਾ ਦੂਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ।
4. ਫ਼ਿਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰੀ ਬੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
5. ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।