Nutari
Piring Halloumi Panggang dan Sayuran Gosong dengan Vinaigrette Pomegranate
Keju halloumi yang hangat dan berderit di samping zucchini dan asparagus yang gosong, diiris dengan vinaigrette pomegranate yang asam untuk piring Mediterania rendah karbohidrat yang memukau.
360kkal
28gProtein
8gKarbohidrat
26gLemak
2.5gSerat
Bahan-bahan
- 200g keju halloumi, iris setebal 1cm
- 2 zucchini sedang, potong memanjang
- 150g tangkai asparagus segar
- 60ml minyak zaitun extra virgin
- 40ml molase pomegranate atau air perasan pomegranate
- 1 tbsp cuka anggur merah
- 30g biji pomegranate
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- Garam dan merica secukupnya
- Daun mint segar
Cara membuat
- Kocok bersama minyak zaitun, molase pomegranate, cuka, dan bawang putih yang dihaluskan untuk membuat vinaigrette.
- Panaskan wajan panggang dengan api tinggi dan gosong irisan zucchini selama 3-4 menit per sisi hingga lunak dan bergaris.
- Panggang asparagus hingga gosong dan lunak, sekitar 4-5 menit.
- Panggang irisan halloumi selama 2-3 menit per sisi hingga berwarna emas dengan garis-garis panggang.
- Tata sayuran dan halloumi, siramkan dengan vinaigrette pomegranate, taburkan biji pomegranate dan mint segar.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.