Nutari
Halloumi Grilat și Legume Carbonizate cu Vinaigretă de Rodie
Brânza de halloumi caldă și crocantă alături de zucchini și sparanghel carbonizați, asezonată cu o vinaigretă acidulată de rodie pentru o farfurie de mediterană uimitoare și low-carb.
360kcal
28gProteine
8gCarbohidrați
26gGrăsimi
2.5gFibre
Ingrediente
- 200g brânză de halloumi, feliat 1cm grosime
- 2 zucchini medii, tăiate pe lungime
- 150g vârfuri de sparanghel proaspăt
- 60ml ulei de măsline extra virgin
- 40ml melasă de rodie sau suc de rodie
- 1 tbsp oțet de vin roșu
- 30g boabe de rodie
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- Sare și piper după gust
- Frunze proaspete de mentă
Preparare
- Bateți uleiul de măslines, melasa de rodie, oțetul și usturoiul mărunțit pentru a face vinaigreta.
- Încălziți o tigaie de grill la foc mare și carbonizați benzile de zucchini 3-4 minute pe fiecare parte până devin fragede cu semne de grill.
- Grilaț sparanghel până devine carbonizat și fragед, aproximativ 4-5 minute.
- Grilaț feliile de halloumi 2-3 minute pe fiecare parte până devin aurii cu semne de grill.
- Plasați legumele și halloumi pe farfurie, stropiți cu vinaigretă de rodie, răspândiți boabe de rodie și mentă proaspată.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.