Nutari
Opečená halloumi s opraženou zeleninou a granátovým octem
Teplý sýr halloumi s neunikátní strukturou vedle opraženého cukety a chřestu, marinovaný v pikantním granátovém octu pro nádherný nízkosacharidový středomořský talíř.
360kcal
28gBílkoviny
8gSacharidy
26gTuky
2.5gVláknina
Ingredience
- 200g sýru halloumi, nakrájeného na plátky 1cm
- 2 střední cukety, nakrájené podélně
- 150g čerstvého chřestu
- 60ml extra panenského olivového oleje
- 40ml granátového melasy nebo granátového džusu
- 1 lžička červeného vinného octa
- 30g semínek granátu
- 2 stroužky česneku, nasekaného
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvé listy máty
Postup
- Postupně zminuté olivový olej, granátovou melásu, ocet a nasekaný česnek na zmíchaný ocet.
- Na rozpálené grilovací pánvi opečte proužky cuket 3-4 minuty na každé straně, dokud budou měkké se znatelným vzhledem.
- Grilovací chřest asi 4-5 minut, dokud se zbarví a neměkne.
- Grilovací plátky halloumi 2-3 minuty na každé straně, až budou zlaté se vrypanými stopy.
- Umístěte zeleninu a halloumi na talíř, pokapejte granátovým octem, posypte semínky granátu a čerstvými listy máty.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.