Nutari
Grillowana halloumi z opalonymi warzywami i granatowym octem
Ciepła, chrzęszcząca halloumi obok opalonego cukinii i szparagów, polane ostrzepkim octem z granatu – wspaniały talerz śródziemnomorski niskówęglowodanowy.
360kcal
28gBiałko
8gWęglowodany
26gTłuszcz
2.5gBłonnik
Składniki
- 200g sera halloumi, pokrojonego na plastry 1cm
- 2 średnie cukinie, pokrojone wzdłużnie
- 150g świeżych szparagów
- 60ml najlepszej oliwy z oliwek
- 40ml melasy granatowej lub soku granatu
- 1 tbsp octu czerwonego wina
- 30g nasion granatu
- 2 ząbki czosnek, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże liście mięty
Sposób przygotowania
- Wymieszaj oliwę z oliwek, melasę granatową, ocet i posiekany czosnek, tworząc sos.
- Nagrzej patelnię do grillowania na dużym ogniu i opal paski cukini przez 3-4 minuty z każdej strony aż będą miękkie ze śladami.
- Grill szparagi aż się spalą i zmiętkną, przez około 4-5 minut.
- Grill plastry halloumi przez 2-3 minuty z każdej strony aż się złocą i pojawią się ślady grilla.
- Ułóż warzywa i halloumi na talerzu, polej sosem z granatu, posypując nasionami granatu i świeżą miętą.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.