Nutari
グリルドハルーミとグリル野菜プレート・ザクロビネグレットドレッシング
暖かく、キュッと鳴る食感のハルーミチーズと焦がしたズッキーニとアスパラガスを組み合わせた、爽やかなザクロビネグレットをかけた見事な低炭水化物地中海プレート。
360kcal
28gタンパク質
8g炭水化物
26g脂質
2.5g食物繊維
材料
- 200g ハルーミチーズ、1cm厚さにスライス
- 中ズッキーニ2本、縦半分に切る
- 150g フレッシュアスパラガス
- 60ml 高品質エクストラバージンオリーブオイル
- 40ml ザクロ濃縮液またはザクロジュース
- 赤ワインビネガー大さじ1
- 30g ザクロの種
- ニンニク2片、みじん切り
- 塩、こしょう 適量
- フレッシュミントリーフ
作り方
- オリーブオイル、ザクロ濃縮液、ビネガー、みじん切りニンニクを合わせてドレッシングを作る。
- グリルパンを強火で加熱し、ズッキーニのストリップを片面3～4分、焦げ目がつくまでグリルする。
- アスパラガスを焦げ目がつき、柔らかくなるまで4～5分グリルする。
- ハルーミスライスを片面2～3分、黄金色とグリル跡がつくまでグリルする。
- 野菜とハルーミを盛り付け、ザクロビネグレットをかけ、ザクロの種とフレッシュミントを散らす。
AI生成レシピです — 食品は安全な内部温度まで加熱し、アレルゲンの有無を確認してください。栄養情報は1人分の推定値です。
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