Nutari
烤哈鲁米芝士配焦蔬菜和石榴醋汁
温热、吱吱响的哈鲁米芝士搭配焦香西葫芦和芦笋，淋上酸香的石榴醋汁，是令人惊艳的低碳地中海拼盘。
360千卡
28g蛋白质
8g碳水
26g脂肪
2.5g纤维
食材
- 200克哈鲁米芝士，切1厘米厚
- 2个中等西葫芦，纵向切片
- 150克新鲜芦笋
- 60毫升特级初榨橄榄油
- 40毫升石榴蜜或石榴汁
- 1汤匙红酒醋
- 30克石榴籽
- 2瓣大蒜，切碎
- 适量盐和黑胡椒
- 新鲜薄荷叶
做法
- 将橄榄油、石榴蜜、醋和切碎大蒜混合制成醋汁。
- 在高温烤锅上将西葫芦条每面烤3-4分钟至有焙烤纹路和软化。
- 将芦笋烤至焦香软化，约4-5分钟。
- 将哈鲁米芝士片每面烤2-3分钟至金黄并有烤纹。
- 将蔬菜和芝士盛盘，淋上石榴醋汁，撒上石榴籽和新鲜薄荷。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。