Nutari
Грильований халумі та прищемлена овочева тарілка з гранатовим винегретом
Теплий, скреготавний сир халумі поруч із прищемленим кабачком та спаржею, приправлені гострим гранатовим винегретом для вражаючої низьковуглеводної середземноморської тарілки.
360ккал
28gБілки
8gВуглеводи
26gЖири
2.5gКлітковина
Інгредієнти
- 200g сиру халумі, нарізаного шаром 1cm
- 2 середні кабачки, нарізані вздовж
- 150g свіжої спаржі
- 60ml екстра натиснутої оливкової олії
- 40ml гранатового молоку або гранатового соку
- 1 tbsp червоного винного оцту
- 30g зерен граната
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- Сіль і чорний перець на смак
- Свіжі листочки м'яти
Приготування
- Венчиком змішайте оливкову олію, гранатове молоко, оцет та подрібнений часник, щоб отримати винегрет.
- Розігрійте гриль на високому вогні та прищеміть смужки кабачка 3-4 хвилини з кожного боку до м'якості та слідів.
- Гріліть спаржу до прищемлення та м'якості, близько 4-5 хвилин.
- Гріліть скибки халумі 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору з лініями гриля.
- Розташуйте овочі та халумі на тарілці, полийте гранатовим винегретом, посипте зернами граната та свіжою м'ятою.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.