Nutari
Polenta Krim dengan Gorgonzola dan Walnut
Polenta sutra dengan keju Gorgonzola yang meleleh, walnut panggang, dan tetes minyak truffle.
420kkal
12gProtein
38gKarbohidrat
24gLemak
3gSerat
Bahan-bahan
- 1 cup polenta (cornmeal)
- 4 cups kaldu sayuran
- 100g keju Gorgonzola, remah
- 50g walnut, panggang dan cincang
- 2 tbsp mentega
- 1 tbsp minyak truffle
- Garam dan merica sesuai selera
Cara membuat
- Bawa kaldu sayuran hingga mendidih dalam pot besar.
- Aduk perlahan polenta, aduk terus-menerus untuk menghindari gumpalan.
- Kurangi api ke rendah dan rebus selama 20 menit, aduk dengan sering.
- Aduk dalam mentega dan Gorgonzola hingga meleleh dan krim.
- Tutup dengan walnut panggang dan siramkan dengan minyak truffle.
- Bumbui dengan garam dan merica dan sajikan segera.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.