Nutari
Кремовая полента с горгонзолой и грецкими орехами
Шёлковистая полента, украшенная расплавленным сыром Горгонзола, обжаренными грецкими орехами и каплей трюфельного масла.
420ккал
12gБелки
38gУглеводы
24gЖиры
3gКлетчатка
Ингредиенты
- 1 cup полента (кукурузная крупа)
- 4 cups растительного бульона
- 100g сыра Горгонзола, покрошенного
- 50g грецких орехов, обжаренных и нарезанных
- 2 tbsp сливочного масла
- 1 tbsp трюфельного масла
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Доведите растительный бульон до кипения в большой кастрюле.
- Медленно всыпайте полету, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
- Уменьшите огонь до низкого и тушите 20 минут, часто помешивая.
- Внесите сливочное масло и Горгонзолу, пока не растают и не станут кремообразными.
- Посыпьте обжаренными грецкими орехами и полейте трюфельным маслом.
- Приправьте солью и перцем и подавайте немедленно.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.