Nutari
Roomige polenta met Gorgonzola en noten
Zijdezachte polenta afgewerkt met gesmolten Gorgonzola-kaas, geroosterde noten en een druppel truffelolie.
420kcal
12gEiwit
38gKoolhydraten
24gVet
3gVezels
Ingrediënten
- 1 cup polenta (griesmeelpap)
- 4 cups groentebouillon
- 100g Gorgonzola-kaas, verkruimeld
- 50g noten, geroosterd en gehakt
- 2 eetl boter
- 1 eetl truffelolie
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Groentebouillon in grote pan aan de kook brengen.
- Polenta langzaam inroeren onder constant roeren om klontjes te voorkomen.
- Hitte verlagen en 20 minuten sudderen, regelmatig roeren.
- Boter en Gorgonzola inroeren tot gesmolten en romig.
- Afwerken met geroosterde noten en truffelolie druppelen.
- Op smaak brengen met zout en peper en direct serveren.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.